Tarte au fromage blanc

Voici une recette alsacienne traditionnelle trouvé sur le site de : http://www.recettes-alsace.fr/tarte-au-fromage-blanc/ La tarte au fromage blanc compliquée ? Non, la preuve on y est arrivé 🙂 Je me suis toujours dit qu'elle est bonne cette tarte mais qu'est ce qu'elle doit être compliquée. Compliquer à réaliser, mais aussi réussir à la faire monter correctement. Cette…

Cake surprise

On se retrouve aujourd'hui pour une recette très simple à réaliser et très rapide, il ravira vos invités. Il peut être servi en apéritif coupé en fines tranches chaud ou froid ou en entrée accompagné d'une salade verte. Matériel utilisés :  Thermomix TM5 Spatule Moule à cake Ingrédients : 10 g de beurre, pour le…

Bo bun

On poursuit sur le thème asiatique avec un bo bun au bœuf. Nombreux d'entres vous se demandent mais qu'est ce qu'un bo bun? C'est une salade vietnamienne froide, composée de vermicelles de riz, garnie de bœuf sauté et de crudités. Le tout est arrosé de sauce nuoc-mâm. Je me suis inspirée de la recette de…

Les rouleaux de printemps

Pour aujourd'hui, je vais vous présenter la recette des rouleaux de printemps. Le retour du beau temps est propice à la confection et la dégustation des rouleaux de printemps. Vous allez voir c'est une recette asiatique facile à réaliser. Il faut simplement choper le coup de main. Mais c'est abordable pas de panique !! Matériels…

Choux craquelins

Aujourd'hui, je vous propose une recette de choux et craquelin. Le craquelin permet de rendre les choux fondant à l'intérieur et croustillant à l'extérieur. Vous pouvez les laisser nature, mais également les fourrer à la crème patissière, à la chantilly, crème pistache.. J'ai choisi de les laisser nature mais les plus gourmands on ajouté de la…

Mille feuille

Après avoir regardé le meilleur pâtissier professionnel, j'ai eu une folle envie de tester le mille feuille. C'est un dessert qui demande un peu de travail mais qui est très simple à réaliser et qui impressionnera vos convives. Ingrédients  500 g de pâte feuilletée (J'ai pris un bloc rectangulaire de 500g) Pour la crème pâtissière…

Bavarois aux fraises sur génoise 🍓

Attention, de préférence cette recette est à faire la vieille !   La saison des fraises est enfin arrivée, il faut en profiter ! Les fraises peuvent être utilisées de différentes manières : en coulis, en glace, à manger simplement.. Aujourd'hui on va vous proposer la recette du bavarois aux fraises trouvée sur marmiton : http://www.marmiton.org/recettes/recette_bavarois-aux-fraises-sur-genoise_58126.aspx…

Napolitain 🍰

Coucou, je me présente je m'appelle Claire, j'ai 19 ans, débutante dans la cuisine. A force de voir des vitrines pleines de bonnes choses j'ai décidé de me lancer et j'y ai pris goût. #novice #débutante Je vous présente aussi ma copine : Marylin, 30 ans. Elle, contrairement à moi, a déjà plus d'expérience. Maman…